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保定虎振中西糕点培训学校,本校师资力量雄厚,凭借多年教学经验,在教学模式上、产品研发策略上、饼店经营理念上都有其自身特色。本校以严谨的教学理念为依托,理论与实践相结合为宗旨。学员,保证学员亲自动手操作,直到学会为止。裱花课程(实操)抹面练字圆型直坯、圆型弧坯以及心型坯练习、各种蛋糕艺术字的练习。动物生肖分解制作各种卡通、写真,鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习。花边制作各种花边制作,贝壳花边、蛹花边、波纹花边、翻转花边等二十几种花边制作。欧式蛋糕果亮膏抹面,常用水果的摆制方法,水果蛋糕、巧克力蛋糕的装饰及巧克力蛋糕的制作祝寿蛋糕各种平面、立体寿桃抹制练习,寿星的制作,松鹤组合练习。花卉制作玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋转玫瑰、向日葵等十几种花的制作奶油调制鲜奶油储藏及打发,打发后鲜奶油保存以及蛋糕调色技巧巧克力巧克力的融化调温,巧克力抹坯制作,巧克力饰件制作,各种片、弧的模具文字制作。多层蛋糕多层蛋糕的组合,多层蛋糕制作要点,婚庆蛋糕龙凤组合练习等。 创意蛋糕陶艺蛋糕制作原理与讲解,雕刻蛋糕的制作方法。 一门手艺,一辈子的饭碗”,持有这种想法的人可不在少数,目前已经有30多例高考落榜生报名西式烹调师、西式面点师培训,职高、中专毕业生人数也很多。这些年龄不大不小的青年人多半都是由家长陪同前来咨询,而家长们通过亲身体验和了解后,纷纷表示支持孩子学习西点。虎振中西糕点培训
从师资、设施、就业看虎振艺术西点学校西点专业 首先,虎振艺术西点学校半年制西点专业教学模式是,DIY理实一体化教学模式,互动实训式实训教学。行业西点师名师会教授西点专业书、知识并亲自示范制作工艺,采用一对一辅导,手把手教学,指导每位学生都能很熟练的掌握西点工艺。每位同学均有自己一套完整的西点设备,名师讲解完后由学生自己动手设计蛋糕样式自己完成蛋糕制作。中西糕点培训 其次,虎振艺术西点学校西点专业采用模块化、阶段性、项目达标制教学手法。半年制西点专业打包成项目,教学内容分模块进行,学生学完一个模块经测试通过后进行下个模块的学习,同时,多媒体镜面教学让学生们在课堂上学习更容易更生动。 后,虎振艺术西点学校西点专业名师在教授传统技艺的同时,注重将市场流行元素带到课堂,把西点创业经验一并传授给热爱西点专业的学生。让学生们在课堂上就能掌握西点市场流行方向,引领行业标准,具备自主开店的能力。
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